Cono Kaasmakers

Cono Kaasmakers

In de Beemsterpolder, midden tussen de koeien, staat de kaasmakerij van CONO kaasmakers. CONO Kaasmakers is een boerencoöperatie, welke al meer dan honderd jaar bestaat. De hechte samenwerking tussen de boeren en de kaasmakers zorgt ervoor dat van de beste melk de lekkerste kaas wordt gemaakt.

Recentelijk is er naast de authentieke kaasfabriek een nieuwe kaasmakerij gebouwd. Een gebouw dat past bij de toekomst, maar waar de kaas wel op traditionele wijze gemaakt wordt met de meest moderne, duurzame apparatuur en technieken. In het nieuwe gebouw is een bezoekersgang. Grote vensters geven uitzicht op de kaasmakerij, zodat iedereen met eigen ogen kan zien hoe de kaas gemaakt wordt.

Op dit moment zijn rondleidingen nog niet mogelijk. Hiermee zal pas gestart worden wanneer de kaasmakerij daar voor is ingericht. Naar schatting is dit in de loop van 2019.

Uiteraard is de kaaswinkel wel te bezoeken.

Kijk ook eens bij...

Kaasboerderij Groot

Bij kaasboerderij Groot kun je terecht voor heerlijke boerenkaas. De familie Groot werkt met hart…

Boerderij de Eenhoorn

Gebouwd in 1682, een jaar eerder dan de naast gelegen ‘Lepelaar’. De voorgevel doet denken…

Westdijk – Zuiddijk

Dit stukje fietspad is de oude ”sluipweg” van het Fort bij Spijkerboor. In 1899 werd…