Cono Kaasmakers

Cono Kaasmakers

In de Beemsterpolder, midden tussen de koeien, staat de kaasmakerij van CONO kaasmakers. CONO Kaasmakers is een boerencoöperatie, welke al meer dan honderd jaar bestaat. De hechte samenwerking tussen de boeren en de kaasmakers zorgt ervoor dat van de beste melk de lekkerste kaas wordt gemaakt.

Recentelijk is er naast de authentieke kaasfabriek een nieuwe kaasmakerij gebouwd. Een gebouw dat past bij de toekomst, maar waar de kaas wel op traditionele wijze gemaakt wordt met de meest moderne, duurzame apparatuur en technieken. In het nieuwe gebouw is een bezoekersgang. Grote vensters geven uitzicht op de kaasmakerij, zodat iedereen met eigen ogen kan zien hoe de kaas gemaakt wordt.

Op dit moment zijn rondleidingen nog niet mogelijk. Hiermee zal pas gestart worden wanneer de kaasmakerij daar voor is ingericht. Naar schatting is dit in de loop van 2019.

Uiteraard is de kaaswinkel wel te bezoeken.

Kijk ook eens bij...

Kruispunt Middenweg Volgerweg

Bij het kruispunt Middenweg – Volgerweg zie je vier eeuwen bouwkunst. Boerderij de Eenhoorn uit…

Buurthuis Zuidoost

Buurthuis Zuidoost Het Buurthuis Zuidoostbeemster kortweg Buurthuis Zuidoost  is een trefpunt voor tal van activiteiten.…

Zuiddijk – Nekkerweg

Aan de overkant van de Beemsterringvaart / Noordhollands Kanaal staat de Neckermolen, een poldermolen uit…