Cono Kaasmakers

Cono Kaasmakers

In de Beemsterpolder, midden tussen de koeien, staat de kaasmakerij van CONO kaasmakers. CONO Kaasmakers is een boerencoöperatie, welke al meer dan honderd jaar bestaat. De hechte samenwerking tussen de boeren en de kaasmakers zorgt ervoor dat van de beste melk de lekkerste kaas wordt gemaakt.

Recentelijk is er naast de authentieke kaasfabriek een nieuwe kaasmakerij gebouwd. Een gebouw dat past bij de toekomst, maar waar de kaas wel op traditionele wijze gemaakt wordt met de meest moderne, duurzame apparatuur en technieken. In het nieuwe gebouw is een bezoekersgang. Grote vensters geven uitzicht op de kaasmakerij, zodat iedereen met eigen ogen kan zien hoe de kaas gemaakt wordt.

Op dit moment zijn rondleidingen nog niet mogelijk. Hiermee zal pas gestart worden wanneer de kaasmakerij daar voor is ingericht. Naar schatting is dit in de loop van 2019.

Uiteraard is de kaaswinkel wel te bezoeken.

Kijk ook eens bij...

Stoer in de Beemster

Tijdens elk seizoen van het jaar is het goed toeven bij Stoer in de Beemster.…

Fort bij Spijkerboor

Fort bij Spijkerboor is het grootste fort van de Stelling van Amsterdam en is het…

Cultureel Centrum Onder de Linden

Stichting Cultureel Centrum Onder de Linden is hét cultureel centrum van de Middenbeemster. Het centrum…