In de Beemsterpolder, midden tussen de koeien, staat de kaasmakerij van CONO kaasmakers. CONO Kaasmakers is een boerencoöperatie, welke al meer dan honderd jaar bestaat. De hechte samenwerking tussen de boeren en de kaasmakers zorgt ervoor dat van de beste melk de lekkerste kaas wordt gemaakt.
Recentelijk is er naast de authentieke kaasfabriek een nieuwe kaasmakerij gebouwd. Een gebouw dat past bij de toekomst, maar waar de kaas wel op traditionele wijze gemaakt wordt met de meest moderne, duurzame apparatuur en technieken.
Je kunt de mooie moderne kaaswinkel bezoeken.
Dit gebouw stamt ui 1785, ooit een schuilkerk voor de doopsgezinden die niet openlijk mochten ‘kerken.’ In de Beemster was dat ook zo: de kerkzaal...
Sfeervol overnachten in het monumentale oude raadhuis van Middenbeemster.
...
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle activiteiten en evenementen.
